Pinot blanc – AOC Valais 2020

Der Pinot Blanc erbringt einen mittelschweren bis wuchtigen Weisswein gepaart mit einer feinrassigen Säure. Diese Traubensorte entstammt einer Mutation aus dem Pinot noir die belegt ist seit dem 14. Jahrundert.

Er gilt als einer der vollmundigsten und edelsten Weissweine der Welt und verströmt Aromen von Banane, Aprikose, Zitrone und Karamell.

Er passt unter anderem zu Spargeln, Fisch, Meeresfrüchten, weissem Fleisch, asiatischen Gerichten, Quiche lorraine.

Empfohlene Trinktemperatur 10° – 12°C

Lagerfähig bis 4 Jahre