Pinot noir 2021

Dieser Pinot noir entsteht aus selektionierten und ausgereiften Trauben die von unseren Rebbergen an besten Hanglagen stammen. Die Wurzeln suchen tief im Untergrund nach Nahrung und Wasser.

Das gute Klima und die idealen Böden ergeben einen duftigen, eleganten Wein mit einem dunklen Granatrot. . Er lässt sich jung trinken da er eine milde Struktur besitzt aber auch eine Lagerung bis zu 5 Jahren ist möglich und verleiht ihm Charme und Schmelz.

Er passt zu Fleischgerichten, Wild, Geflügel und Pastagerichten.

Empfohlene Trinktemperatur : 16 – 18 C